Sacharidové vlny - fungování a jídelníček
Jaký je princip fungování této účinné diety? Jak už název napovídá, jedná se střídání dnů s nízkým a vysokým příjmem sacharidů. Dokonce se u této diety nezatracují ani jídla, která máte tak rádi, takže ani moc netrpíte :)) To zní jako perfektní dieta, ne?
Tím, že nepřijímáte každý den stejný poměr bílkovin, sacharidů a tuků, je tělo najednou zmatené a zapomíná tvořit tukové rezervy, které místo toho použije jako zdroj energie, tím pádem se tuk spaluje.
Je vždy 5 dní v týdnů s různým množstvím přijímaných sacharidů. Pro názornost může být množství sacharidů například takovéto:
Den 1 – 0 gramů sacharidů
Den 2 – 50 gramů sacharidů
Den 3 – 100 gramů sacharidů
Den 4 – 150 gramů sacharidů
Den 5 – 200 gramů sacharidů
Možná se ptáte, jak zjistíte, kolik gramů sacharidů jsem dneska už snědl? Odpověď najdete buď na obalu konzumované potraviny, nebo.... ve svém telefonu! Nainstalujte si jednu z aplikací, která vám měří příjem potravin. Lze použít například myfitnesspal, kde je velká databáze jídel s kalorickými tabulkami.
Po přidání jídla, které jste právě snědli se vám ukáže složení – tedy kolik je v něm proteinu, sacharidů a tuku.
Pamatujte si také, že pořád musíte jíst pravidelně. Pokud nic nepozřete víc než 3 hodiny, metabolismus se vám zpomalí a tím bude těžší tuk dostat z těla! Takže klasicky, jezte častěji a menší porce.
Tady je detailnější přehled jídelníčku při sacharidových vlnách:
Den 1 – 0 g
To znamená, že opravdu nemůžete nic, co by obsahovalo sacharidy. Tenhle den je ten nejnáročnější, ale je jenom jeden, tak to vydržte! Když nemáte žádné sacharidy, potřebujete doplnit energii z proteinu, takže jediné, co budete tento den jíst, jsou bílkoviny. A pamatujte si, NESMÍTE HLADOVĚT! Musíte sníst alespoň 1300 kcal, tvořených jen z proteinu a tuku, což opravdu není jednoduché. Tady je, co jím já:
- Snídaně: 3 míchaná vajíčka
- Svačina: Krůtí nebo kuřecí šunka
- Oběd: Kuřecí prsa, bez přílohy (opravdu hodně kuřete, alespoň 300 g)
- Svačina: Hrst mandlí, šunka
- Večeře: Jakákoliv ryba, bez přílohy
- Svačina: Proteinový nápoj s vodou
Den 2 – 50 g
Tady můžete přidat nějakou zeleniny (ale ne ovoce!) a mléčné produkty.
- Snídaně: 3 vajíčka na tvrdo
- Svačina: Řecký bílý jogurt, mandle
- Oběd: Kuřecí prsa, zelenina
- Svačina: Tuňák ve vlastní šťávě nebo olivovém oleji
- Večeře: Ryba, zelenina
- Svačina: Tvaroh
Den 3 – 100 g
Tohle bude váš normální příjem sacharidů, až skončíte se sacharidovými vlnami. Měli byste si vždy držet hladinu prostředního dne, aby nenastal jojo-efekt.
- Snídaně: Müsli s bílým řeckým jogurtem
- Svačina: Mandle
- Oběd: Biftek s bramborama nebo rýží
- Svačina: Proteinový nápoj
- Večeře: Losos se zeleninou
- Svačina: Tvaroh
Den 4 – 150 g
- Snídaně: Ovesné vločky vařené v mléce
- Svačina: Cottage sýr
- Oběd: Celozrnné těstoviny s čímkoliv
- Svačina: Jablko, mandle
- Večeře: Kuřecí steak s rýží
- Svačina: Proteinový nápoj s odtučněným mlékem
Den 5 – 200 g
Tohle je váš den. Můžete se s chutí a bez výčitků pustit do čokolády a jiných nesmyslů (ale s mírou)!
- Snídaně: Proteinové palačinky (recept zde!)
- Svačina: Racio chlebíčky s burákovým máslem a marmeládou
- Oběd: Celozrnné toasty se šunkou a sýrem
- Svačina: Ovocný salát
- Večeře: Risoto s kuřetem
- Svačina: Tvaroh
A je to! Vydržte 2 měsíce a měli byste vidět radikální změny na vašem těle. Pokud chcete efekt podpořit, dejte se určitě do cvičení, a to alespoň 2x týdně (nápady na redukční trénink se meze nekladou. Od procházek, běhání, jogingu až po veškeré sporty a cvičení v posilovně.
Článek o výhodách a nevýhodách sacharidových vln a KETO diety je zde.
Ať se daří a chutná!